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Agedashi tofu

Agedashi tofu
5.0 11 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • silken tofu soft - medium
    400 g
  • potato starch
    40 g
  • daikon peeled and finely grated (see Tips)
    100 g
  • dashi powder (see Tips)
    1 ½ tsp
  • water
    450 g
  • mirin
    60 g
  • Japanese soy sauce
    60 g
  • grapeseed oil to fry
    150 g
  • spring onions/green onions finely sliced
    2
  • shichimi togarashi powder to serve (optional)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 644.8 mg
蛋白质 10.4 g
热量 2468.3 kJ / 590 kcal
脂肪 54.3 g
纤维 1.7 g
饱和脂肪 5.7 g
碳水化合物 14.6 g

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