Freeform basic bread

Freeform basic bread

4.4 51 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 35 分钟

12 slices

食材

wheat grains (see Tips)
100 g
water plus extra to brush
300 g
dried instant yeast
2 tsp
extra virgin olive oil
20 g
baker's flour plus extra to dust
420 g
sea salt
1 tsp
mixed seeds to sprinkle (optional)

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 159 mg

蛋白质 5.1 g

热量 689.6 kJ / 164.8 kcal

脂肪 2.4 g

纤维 2 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 30.6 g

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