Basic bread rolls

4.4 259 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

16 portions

食材

wheat grains
100 g
water plus extra for brushing
300 g
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
2 tsp
extra virgin olive oil
20 g
baker's flour
400 - 420 g
sea salt
1 tsp
mixed seeds (e.g. poppy seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 141.3 mg

蛋白质 4.3 g

热量 560.7 kJ / 133.5 kcal

脂肪 2.3 g

纤维 2 g

饱和脂肪 0.3 g

碳水化合物 22.7 g

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