跳至主要内容 搜索
Steak au Poivre

Steak au Poivre
3.9 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • whole black peppercorns
    1 oz
  • filet mignons (approx. 5 oz ea.)
    4
  • liquid beef stock
    2 oz
  • brandy
    1 ½ oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • unsalted butter diced
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sea salt or to taste
    1 pinch
  • salad to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 217.4 mg
蛋白质 69.1 g
热量 4072.7 kJ / 973.4 kcal
脂肪 71.4 g
纤维 1.9 g
饱和脂肪 30.7 g
碳水化合物 5.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 道食谱
美国
Weekend Meals 16 道食谱
美国

您可能还喜欢...

显示所有

Tamales Verdes

4.1(10)

2小时 55 分钟

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(77)

45 分钟

Chicken and Avocado Arepas

4.2(52)

1小时

Chicken Étouffée

4.2(89)

1小时 25 分钟

Marry Me Chicken

4.7(407)

40 分钟

Southwestern Shepherd's Pie

4.5(47)

2小时 5 分钟

Mexican Lasagna

4.4(34)

1小时 20 分钟

Chicken Marsala

4.1(69)

40 分钟

Bamia (Okra and Meat Stew)

5.0(1)

1小时

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

4.9(23)

6小时 45 分钟

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

4.6(19)

45 分钟

Cochinita Pibil

4.7(18)

4小时

 显示所有