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Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
4.2 24 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • vegetable oil to grease
  • eggplants (approx. 250 g each)
    2
  • miso paste of choice
    80 g
  • mirin
    20 g
  • white sugar
    15 g
  • sake
    20 g
  • water
    160 g
  • toasted sesame seeds to garnish
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 641.2 mg
蛋白质 4.9 g
热量 562.9 kJ / 134.6 kcal
脂肪 2 g
纤维 9.2 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 25.1 g

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