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Ciabatta olive sticks

Ciabatta olive sticks
4.9 38 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 5 分钟
16 portions
马上体验

食材

  • lemon peel only, no white pith
    1
  • fresh oregano leaves only
    2 sprigs
  • water
    550 g
  • dried instant yeast
    3 tsp
  • olive oil plus extra to grease
    45 g
  • baker's flour plus extra to dust
    750 g
  • sea salt
    2 tsp
  • pitted Kalamata olives (see Tips)
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 329.9 mg
蛋白质 6.1 g
热量 888.2 kJ / 212.3 kcal
脂肪 5 g
纤维 1.9 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 35.5 g

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