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Spinach and feta muffins

Spinach and feta muffins
4.5 93 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 portions
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食材

  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    40 g
  • fresh English spinach
    130 g
  • sun-dried tomatoes
    40 g
  • yoghurt
    100 g
  • eggs
    2
  • rice bran oil
    30 g
  • water
    60 g
  • brown rice flour (see Tips)
    80 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    20 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Danish feta cut into pieces (approx. 1 cm)
    80 g

营养价值 每 1 portions

热量 274 kcal / 1151.3 kJ
蛋白质 8.3 g
脂肪 16.5 g
碳水化合物 21.9 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 7.5 g
钠 560.5 mg

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