跳至主要内容 搜索
Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)
3.2 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • boiling water to soak
    500 g
  • doongara rice brown (see Tips)
    260 g
  • warm water to soak
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • leek trimmed, white part only, cut into pieces
    270 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh oyster mushrooms thinly sliced
    100 g
  • fresh Swiss brown mushrooms thinly sliced
    200 g
  • water
    200 g
  • Vegetable stock paste salt free (see Tips)
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
    3 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice to serve
    1 tsp
  • pecorino cheese grated
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 141 mg
蛋白质 13.5 g
热量 1517.5 kJ / 362.5 kcal
脂肪 10 g
纤维 6.5 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 49.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

4.4(36)

55 分钟

One whole cauliflower

4.6(57)

45 分钟

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(42)

2小时 30 分钟

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.8(4)

6小时 30 分钟

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(68)

15 分钟

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

4.2(47)

30 分钟

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(26)

1小时 15 分钟

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2小时 25 分钟

Bang bang broccoli

4.7(72)

3小时 25 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4小时 40 分钟

Mushroom croustade

3.6(36)

1小时 35 分钟

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(48)

1小时 30 分钟

 显示所有