跳至主要内容 搜索
Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta
3.9 65 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • butternut pumpkin cut into halves lengthways
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
    1 sprig
  • water
    600 g
  • quinoa
    100 g
  • red onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • sweet corn cob kernels removed
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • currants
    20 g
  • pine nuts toasted
    30 g
  • fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
    1 - 2 sprigs
  • tamari sauce
    2 tsp
  • sunflower seeds for sprinkling
  • feta cheese for crumbling
    70 g

难易度

中级

营养价值 每 4 portions

钠 1408.8 mg
蛋白质 66.3 g
热量 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
脂肪 94.9 g
纤维 46.8 g
饱和脂肪 20.8 g
碳水化合物 170.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vegetarian Cooking 11 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(56)

1小时 40 分钟

Tomato pasta with vegetables and feta

4.3(283)

30 分钟

Layered veggie-loaded pesto pasta

4.0(36)

30 分钟

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

4.3(43)

2小时 30 分钟

Lentil bolognese

4.7(662)

30 分钟

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(39)

40 分钟

Chhole (chickpea curry)

4.4(110)

35 分钟

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(603)

30 分钟

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 分钟

Agedashi tofu

5.0(12)

30 分钟

Crispy Korean tofu

4.7(287)

1小时 20 分钟

Pasta with tomato, bacon and mushroom

4.5(92)

35 分钟

 显示所有