跳至主要内容 搜索
Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta
3.8 66 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • butternut pumpkin cut into halves lengthways
    1
  • olive oil
    40 g
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
    1 sprig
  • water
    600 g
  • quinoa
    100 g
  • red onion cut into halves
    1
  • garlic clove
    1
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • carrot cut into pieces
    1
  • sweet corn cob kernels removed
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • currants
    20 g
  • pine nuts toasted
    30 g
  • fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
    1 - 2 sprigs
  • tamari sauce
    2 tsp
  • sunflower seeds for sprinkling
  • feta cheese for crumbling
    70 g

难易度

中级

营养价值 每 4 portions

钠 1408.8 mg
蛋白质 66.3 g
热量 7913.6 kJ / 1884.2 kcal
脂肪 94.9 g
纤维 46.8 g
饱和脂肪 20.8 g
碳水化合物 170.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vegetarian Cooking 11 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegetable Massaman curry

4.2(13)

45 分钟

Tempeh bolognaise

4.6(102)

30 分钟

Macaroni cheese with a crunchy topping

4.2(143)

1小时 10 分钟

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(608)

30 分钟

Chilli con tempeh

4.7(80)

20 分钟

Creamy miso mushroom udon

4.6(114)

45 分钟

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 分钟

Lentil and pumpkin pot pies

4.6(85)

1小时 25 分钟

Black bean tomato soup with coriander lime cream

4.6(133)

45 分钟

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(38)

40 分钟

Meat-free mushroom lasagne

4.6(71)

1小时 30 分钟

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

4.2(29)

50 分钟

 显示所有