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Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns
4.1 33 评分
准备工作 15小时
总数 1小时 20 分钟
16 portions
马上体验

食材

Buns
  • water
    240 g
  • vegetable oil plus extra to spray
    40 g
  • dried instant yeast
    40 g
  • caster sugar
    40 g
  • salt
    1 tsp
  • ground cinnamon (see Tips)
    1 tsp
  • nutmeg (see Tips)
    1 tsp
  • baker's flour
    400 g
  • sultanas
    150 g
  • dried currants
    40 g
  • dried apricots
    90 g
Piping
  • plain flour
    70 g
  • salt
    1 pinch
  • vegetable oil
    1 ½ tsp
  • water
    60 g
Syrup
  • water
    50 g
  • sugar
    50 g
  • vegan butter to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 160 mg
蛋白质 5.1 g
热量 895.4 kJ / 214 kcal
脂肪 3.7 g
纤维 2.5 g
饱和脂肪 0.3 g
碳水化合物 41.2 g

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