跳至主要内容 搜索
Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew
4.5 124 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • tinned chickpeas (drained weight), 2 Tbsp set aside
    400 g
  • yellow onions cut in pieces (3-4 cm)
    250 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    40 g
  • fresh king oyster mushrooms cut in strips (2 cm)
    500 g
  • paprika
    1 tsp
  • passata
    100 g
  • water
    300 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) (vegan)
    1
  • ground cayenne pepper (可选的)
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • salt
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mint, fresh leaves only, chopped
    1 sprig

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 11.1 g
热量 1175 kJ / 281 kcal
脂肪 14 g
纤维 14.4 g
碳水化合物 27.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Community Stars Showcase Vol. 2 12 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Mushroom Wellington

4.6(17)

2小时 20 分钟

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

4.4(25)

45 分钟

Vegan Aubergine Rolls

4.5(6)

11小时 15 分钟

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.2(19)

50 分钟

Patatas Bravas with Aioli

4.0(29)

1小时 15 分钟

Barley and Vegetable Egg Cocotte

4.3(3)

1小时 30 分钟

Baby-friendly Mango Tofu Sesame Noodles

4.0(9)

40 分钟

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(60)

1小时

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

4.1(25)

1小时 30 分钟

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(49)

30 分钟

Speedy Bassara

4.1(10)

25 分钟

Star Burgers

3.8(4)

20小时 5 分钟

 显示所有