跳至主要内容 搜索
Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll
4.0 4 评分
准备工作 35 分钟
总数 4小时 10 分钟
8 portions
马上体验

食材

The Viking Roll
  • black sesame seeds
    100 g
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    220 g
  • water
    100 g
  • fresh yeast
    10 g
    5 g dried yeast
  • milk
    50 g
  • caster sugar
    15 g
  • egg
    1
  • frozen squid ink
    1 tsp
  • unsalted butter
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • porridge oats
    70 g
    70 g sesame seeds
Burger Fillings
  • whipping cream
    100 g
  • cream cheese (eg. Philadelphia)
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    2 Tbsp
  • salt or to taste
    2 pinches
  • Sichuan pepper or to taste
    2 pinches
  • fresh dill
    3 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • fresh basil leaves
    5
  • fresh coriander leaves only
    1 sprig
  • rocket salad
    10 g
  • olive oil
    15 g
  • smoked salmon cut in strips
    6 slices
  • smoked haddock fillet cut in strips
    6 slices

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 14.3 g
热量 1626.5 kJ / 389.1 kcal
脂肪 23.6 g
碳水化合物 29.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® Noir 8 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Guinness® Bread

4.1(21)

1小时 45 分钟

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(46)

45 分钟

Prawn Bhuna

4.1(215)

30 分钟

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(40)

30 分钟

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(60)

35 分钟

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5小时 30 分钟

Teriyaki Salmon Burgers

4.6(123)

45 分钟

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(88)

25 分钟

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.7(116)

35 分钟

Best Beer Battered Fish

4.7(211)

30 分钟

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(143)

1小时 20 分钟

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(45)

10 分钟

 显示所有