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Quinoa tabouli

Quinoa tabouli
4.6 95 评分
准备工作 10 分钟
总数 12小时 40 分钟
4 portions
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食材

  • white quinoa
    100 g
  • water plus extra for soaking
    700 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    60 g
  • fresh mint leaves only
    60 g
  • lemon zested and juiced (approx. 20 g juice)
    ½
  • red onion cut into pieces
    50 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    80 g
  • plum tomatoes deseeded and finely diced
    4
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

营养价值 每 1 portion

热量 236.5 kcal / 993.3 kJ
蛋白质 7.2 g
脂肪 15.7 g
碳水化合物 13.8 g
纤维 6.5 g
饱和脂肪 1.9 g
钠 131.7 mg

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