跳至主要内容 搜索
No-waste veggie bolognese (TM6)

No-waste veggie bolognese (TM6)
4.1 23 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
6 portions
马上体验

食材

  • red lentils or lentils of choice (see Tips)
    200 g
  • dried mushrooms of choice (optional)
    20 g
  • water
    1380 g
  • fresh mushrooms cut into quarters
    300 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • onion cut into wedges (3-4 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • garlic cloves unpeeled and roughly chopped
    3
  • red wine
    50 g
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (2 cm - see Tips)
    100 g
  • fresh oregano leaves only (see Tips)
    3 sprigs
  • wakame flakes (see Tips)
    1 tbsp
  • tomato paste
    80 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
    3
  • sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cooked pasta of choice (see Tips)
  • Parmesan cheese grated, to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 148.9 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1046.8 kJ / 250.2 kcal
脂肪 7.5 g
纤维 7.3 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 35.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Less waste, more food with Thermomix® 70 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Three-bean shepherd's pie

4.2(59)

26小时

Pierogi (Cheese dumplings)

4.5(52)

1小时 30 分钟

Ancho chilli bean bowl

4.8(39)

1小时

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30 分钟

Mushroom croustade

3.6(36)

1小时 35 分钟

Pierogi with blueberries

无评分

Leek and cheese tart

2.8(16)

1小时 15 分钟

Vegan bolognese

3.7(10)

50 分钟

Vegetarian nuggets

4.1(14)

30 分钟

Vegan burgers

4.3(6)

45 分钟

Tagliatelle with pumpkin

2.8(19)

45 分钟

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1小时 30 分钟

 显示所有