Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 10 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 ración

食材

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

难易度

初级

营养价值每 4 ración

钠 4 mg

蛋白质 126 g

热量 6192 kJ / 1480 kcal

脂肪 49 g

纤维 28 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 133 g

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