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Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans

Steamed Fish With Pickled Chilli And Black Beans
4.3 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • silken tofu (approx. 1 block), cut in slices (1 cm)
    300 g
  • garoupa (grouper) fish (800-1000 g), gutted, butterflied (see tips)
    1
  • pickled chillies cut in thin slices
    2 tbsp
  • fermented black beans rinsed
    1 tbsp
  • water
    500 g
  • light soy sauce
    2 ½ tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • chicken stock powder
    ½ tsp
  • water
    2 tbsp
  • cooking oil
    2 tbsp
  • spring onions chopped, to garnish
    2 - 3 sprigs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 369 mg
蛋白质 35 g
热量 877 kJ / 210 kcal
脂肪 11 g
纤维 1 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 4 g

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