跳至主要内容 搜索
Scallops with pea purée

Scallops with pea purée
4.8 118 评分
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
2 portions
马上体验

食材

  • eschalots cut into halves
    20 g
  • unsalted butter
    10 g
  • pouring (whipping) cream
    75 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • frozen green peas
    225 g
  • lemon juice plus extra to taste
    ½ tsp
  • smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
    4 pieces
  • scallops roe removed
    8
  • ground black pepper to season
  • balsamic glaze for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 2644.6 mg
蛋白质 62.6 g
热量 2805.3 kJ / 667.9 kcal
脂肪 38.1 g
纤维 6.8 g
饱和脂肪 18.7 g
碳水化合物 16.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Dinner for two 10 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Miso coleslaw

4.3(83)

20 分钟

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

4.5(13)

28小时 20 分钟

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8(9)

15 分钟

Thai beef salad

4.4(95)

1小时 20 分钟

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.6(14)

35 分钟

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1小时 5 分钟

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1小时 15 分钟

Shichimi togarashi seasoning

4.0(5)

1小时 10 分钟

Spiced garlic prawns and calamari

4.2(26)

15 分钟

Onion bhaji

4.9(67)

45 分钟

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(50)

2小时

Warm Caesar salad with polenta croutons

4.4(23)

1小时 55 分钟

 显示所有