
装置与配件
Baguette
准备工作 30 分钟
总数 3小时 45 分钟
3 pieces
食材
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water330 g
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fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast10 g
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oil for greasing
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baker's flour plus extra for dusting500 g
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salt1 ½ tsp
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hot water100 g
营养价值 每 1 piece
热量
604 kcal /
2531.3 kJ
蛋白质
18.7 g
脂肪
3 g
碳水化合物
122.3 g
纤维
4.6 g
饱和脂肪
0.4 g
钠
1122.7 mg