Baguette

4.6 95 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

3 pieces

食材

water
330 g
fresh yeast crumbled or 1 tsp dried instant yeast
10 g
oil for greasing
baker's flour plus extra for dusting
500 g
salt
1 ½ tsp
hot water
100 g

难易度

高级

营养价值每 1 piece

钠 1122.7 mg

蛋白质 18.7 g

热量 2531.3 kJ / 604 kcal

脂肪 3 g

纤维 4.6 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 122.3 g

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