Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

3.9 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

12 portions

食材

dried wakame seaweed flakes
3 tsp
sweet potato peeled and cut into wedges (2 cm thick)
500 g
extra virgin olive oil plus 20 g extra
3 tsp
sesame oil
¼ tsp
sesame seeds
225 g
garlic clove
1
onion cut into slices
180 g
eggs
2
tamari
2 tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh coriander leaves only, roughly chopped
10 sprigs
vegetable oil to fry
sauce of choice to serve
mixed salad leaves to serve

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 75.6 mg

蛋白质 4.7 g

热量 1359.1 kJ / 323.6 kcal

脂肪 30.7 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 7 g

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