跳至主要内容 搜索
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam
无评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • green asparagus
    500 - 700 g
  • Parmesan cheese cut in pieces
    30 g
  • water
    1200 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • basmati rice
    200 g
Berry Foam
  • caster sugar
    140 g
  • frozen mixed berries
    500 g
  • lime juice
    10 - 30 g
    lemon juice
  • egg white from medium egg
    1
Lemon Sabayon Sauce and Finalisation
  • liquid vegetable stock
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • extra virgin olive oil
    40 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 916 mg
蛋白质 15 g
热量 2580 kJ / 616 kcal
脂肪 21 g
纤维 8.5 g
饱和脂肪 5 g
碳水化合物 83 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix Friend 32 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(205)

50 分钟

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

4.2(522)

25 分钟

Beetroot and Halloumi Burgers

4.6(180)

1小时

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

4.7(194)

50 分钟

Churros with Chocolate Coconut Ganache

4.3(21)

1小时 5 分钟

Quinoa and Seitan Poke Bowl

4.5(8)

1小时 40 分钟

Gluten-free Vegan Lasagne

4.6(13)

2小时 20 分钟

Dal Makhani

4.1(60)

9小时 30 分钟

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2小时 5 分钟

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(204)

30 分钟

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(33)

40 分钟

Artichoke Tart - Torta di carciofi

4.8(45)

1小时 20 分钟

 显示所有