Rye sourdough starter powder

Name: Rye sourdough starter powder
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 150 g rye flour; 100 g Mother sourdough starter

5.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 24小时 10 分钟

250 g

食材

rye flour
150 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

难易度

初级

营养价值每 250 g

钠 47.5 mg

蛋白质 20.5 g

热量 2803.3 kJ / 670 kcal

脂肪 3.5 g

纤维 19 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 142.6 g

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