Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

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准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
8 unidades

食材

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas
  • de semillas de lino
    35 g
  • de nueces peladas
    75 g
  • de agua
    30 g
  • de champiñones frescos en cuartos
    300 g
  • de aceite de oliva (y algo más para las manos)
    30 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en trozos de 2 cm
    80 g
  • de arroz cocido
    325 g
  • de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    190 g
  • de copos de puré de patata deshidratado
    30 g
  • de cebolla frita crujiente
    40 g
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • de salsa de soja
    30 g
  • de pimentón
    ½ - 1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
Terminación y montaje
  • de aceite de oliva
    1 - 2 cucharadas
  • panes de hamburguesa
    8
  • de mayonesa vegana
    40 - 50 g
  • de mostaza de Dijon
    40 - 50 g
  • de lechuga
    8 hojas
  • tomates en rodajas de 2-3 mm
    2
  • de kétchup
    40 - 50 g

营养价值 每 1 unidad

热量 551 kcal / 2305 kJ
蛋白质 17.2 g
脂肪 22.5 g
碳水化合物 72.6 g
纤维 7.3 g
饱和脂肪 3.4 g
1130.1 mg

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