跳至主要内容 搜索
3Q Soft Bread

3Q Soft Bread
3.9 8 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 25 分钟
6 pieces
马上体验

食材

Dough
  • high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
    500 g
  • salt
    2 ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • caster sugar
    50 g
  • dried yeast powder
    2 tsp
  • egg
    1
  • whipping cream
    25 g
  • water
    250 g
  • unsalted butter
    50 g
Mochi and yam (taro root) filling
  • glutinous rice flour
    100 g
  • cornflour (starch)
    30 g
  • fresh milk
    220 g
  • caster sugar
    75 g
  • water
    600 g
  • yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
    250 g
  • purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken floss
    20 g
    20 g pork floss

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 563 mg
蛋白质 16 g
热量 2761 kJ / 660 kcal
脂肪 14 g
纤维 5 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 117 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Kneading: Asian Recipes 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(200)

2小时 25 分钟

Spelt Bread

4.8(79)

1小时 45 分钟

Vegemite® and cheese scrolls

4.7(206)

1小时 35 分钟

Tangzhong Milk Bread

4.7(256)

2小时 35 分钟

Sandwich Bread

4.6(48)

3小时

Artisan Bread (Betty) Metric

4.8(69)

4小时 35 分钟

Rye Bread Rolls

4.6(48)

4小时

Beginners Sourdough Loaf

5.0(2)

4小时 20 分钟

Portuguese Bread (Pão de água)

4.7(10)

3小时 45 分钟

2 ingredient dough

4.3(79)

30 分钟

Sourdough pizza base

4.7(51)

3小时 5 分钟

Pull-Apart Dinner Rolls

4.5(194)

2小时 15 分钟

 显示所有