Braised Sea Cucumber With Roast Pork

Braised Sea Cucumber With Roast Pork

5.0 1 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

5 portions

食材

fresh ginger
10 g
garlic cloves
20 g
cooking oil
15 g
roasted pork (siew yoke), cut in cubes (3 cm)
300 g
dried chillies (可选的) deseeded, soaked to soften
5
sea cucumber presoaked, cut in pieces (2-3 cm)
350 g
light soy sauce
10 g
dark soy sauce
10 g
oyster sauce
1 tbsp
water
400 g
sugar
20 g
white pepper powder
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 322 mg

蛋白质 18 g

热量 704 kJ / 168 kcal

脂肪 5 g

纤维 1 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 13 g

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