Foochow Nourishing Chicken Soup

Foochow Nourishing Chicken Soup

4.2 18 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 20 分钟

5 portions

食材

sesame oil dark (roasted)
20 g
fresh ginger smashed
50 g
dried shiitake mushrooms soaked to soften, squeezed
8
kampung chicken cut in chunks (5 cm)
750 g
water
1000 g
honey date
1
Chinese red dates deseeded
30 g
Foochow glutinous red wine plus 1 tbsp for cooking
55 g
wolfberries (goji)
15 g
salt
1 pinch

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 164 mg

蛋白质 23 g

热量 1393 kJ / 333 kcal

脂肪 22 g

纤维 1 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 7 g

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