Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos

4.1 14 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

10 raciones

食材

500 g de navajas
1 cucharada de sal gorda
1 lima
40 g de aceite
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
200 g de patata en dados de 1 cm
300 g de caldo de pescado
100 g de vino de Jerez dulce
1 pellizco de sal

Montaje

2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 263.7 mg

蛋白质 4.7 g

热量 353 kJ / 84 kcal

脂肪 4.6 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 5.8 g

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