设备与配件
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
10 raciones
食材
-
500 g de navajas
-
1 cucharada de sal gorda
-
1 lima
-
40 g de aceite
-
150 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
-
150 g de zanahorias en dados de 1 cm
-
1 ramita de apio en trozos de 1 cm
-
150 g de judías verdes frescas en trozos de 1 cm
-
200 g de patata en dados de 1 cm
-
300 g de caldo de pescado
-
100 g de vino de Jerez dulce
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1 pellizco de sal
Montaje
-
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
263.7 mg
蛋白质
4.7 g
热量
353 kJ /
84 kcal
脂肪
4.6 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
5.8 g
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