Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

4.5 13 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

14 portions

食材

Dough

milk
230 g
salted butter cut into pieces
60 g
white sugar
20 g
dried instant yeast
2 tsp
egg
1
plain flour
500 g
salt
1 tsp

Ricotta filling

ricotta (see Tips)
500 g
white sugar
50 g
dark chocolate chips
80 g
candied citrus peel (see Tips)
40 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolk lightly beaten
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 275.6 mg

蛋白质 9.5 g

热量 1210.5 kJ / 288.2 kcal

脂肪 10.8 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 37.5 g

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