跳至主要内容 搜索
Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce
4.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • mussels scrubbed and debearded
    1000 g
  • garlic cloves
    2
  • eschalots peeled and cut into halves
    80 g
  • salted butter
    50 g
  • fennel trimmed and cut into thin slices
    200 g
  • Pernod® (see Tips)
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
    1 - 2 sprigs

难易度

初级

营养价值 每 4 portions

钠 5869.4 mg
蛋白质 165.7 g
热量 6965 kJ / 1658.3 kcal
脂肪 82.4 g
纤维 8.4 g
饱和脂肪 42.3 g
碳水化合物 59.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Barbecue 102 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Pasta alla puttanesca

4.1(128)

35 分钟

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(103)

40 分钟

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(180)

30 分钟

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 分钟

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(89)

35 分钟

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 分钟

Fish pie

4.3(164)

1小时 15 分钟

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55 分钟

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1小时

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(113)

45 分钟

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(123)

35 分钟

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35 分钟

 显示所有