设备与配件
Barritas de pescado y patatas
准备工作 30 分钟
总数 2小时
26 unidades
食材
-
1000 g de agua
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
50 g de zanahorias en trozos
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350 g de patatas rojas peladas y cortadas en trozos (aprox. 3 cm)
-
450 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
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15 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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150 g de leche entera
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50 g de harina de trigo
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15 g de mantequilla
-
1 pellizco de pimienta molida
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15 g zumo de limón
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6 - 8 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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3 - 4 huevos
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1 cucharadita de mostaza
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400 - 500 g de aceite para freír
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
4 g
热量
347 kJ /
83 kcal
脂肪
2 g
纤维
0 g
碳水化合物
11 g
还收录在
Para niños
10 道食谱
西班牙
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