Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.5 12 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 portions

食材

eggs
6
water
800 g
salt
½ tsp
dashi powder (see Variation)
½ tsp
soy sauce
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
pork mince (可省略)
100 g
fresh shiitake mushrooms sliced, or any small mushrooms, sliced
30 g
medium raw prawns
6
frozen green peas (approx. 25 g)
30

营养价值每 1 portion

热量 138 kcal / 576 kJ

蛋白质 12 g

脂肪 9 g

碳水化合物 2 g

纤维 0.2 g

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