Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.4 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (可选的)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (可选的)
20 g
salt
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3 g

热量 583 kJ / 139 kcal

脂肪 8 g

纤维 3.3 g

碳水化合物 13 g

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