Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 15 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 55 分钟

4 portions

食材

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 297.1 mg

蛋白质 12.8 g

热量 1345.8 kJ / 320.3 kcal

脂肪 16.1 g

纤维 8 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 26.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Viva la Vegan 10 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Aussie potato salad

1 h 30 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Vegetable spring rolls

1 h 10 min

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 min

Dukkah

25 min

Cypriot grain salad

45 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Chilli paneer

30 min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30 min

Scallops with pea purée

25 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1 h

显示所有