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Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou
4.6 94 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
32 pièces
马上体验

食材

La pâte à ravioli
  • 1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
  • 150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • ¼ c. à café de sel
La garniture et la confection des ravioli
  • 400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 350 g de viande de porc hachée
  • 530 g d'eau
  • 20 g de sauce de soja
  • 10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

难易度

高级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 3 g
热量 318 kJ / 76 kcal
脂肪 4 g
纤维 0.5 g
碳水化合物 7 g

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