设备与配件
Frites frisées et sauce à l'ail
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 portions
食材
-
800 g de pommes de terre farineuses (voir « Conseil(s) »)
-
eau pour les pommes de terre
-
1 c. à café d'oignon en poudre1 c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de persil déshydraté
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel plus 1 pincée
-
huile végétale pour la friture
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de feuilles de persil frais
-
150 g de yaourt
-
20 g de mayonnaise
-
20 g de ketchup
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
265.2 mg
蛋白质
3.8 g
热量
625 kJ /
149.4 kcal
脂肪
3.6 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
0.9 g
碳水化合物
26.3 g
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