跳至主要内容 搜索
Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches
4.5 36 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

Les pains
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 120 g de lait et un peu pour la cuisson
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre mou
Les steaks
  • 50 g d'emmental en morceaux
  • 75 g de pain rassis en morceaux
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 8 g d'huile d'olive
  • 100 g de courgette en morceaux
  • 100 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 100 g de lentilles sèches cuites
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
La garniture
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 tranches de cheddar
  • 1 yaourt à la grecque
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de mesclun
  • 1 tomate en rondelles
  • ½ oignon en lamelles
  • 1 avocat tranché

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 29 g
热量 3052 kJ / 729 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 67 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Recettes végétariennes 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

4.8(184)

55 分钟

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

4.5(161)

1小时 10 分钟

Blinis au citron et à l'aneth

Blinis au citron et à l'aneth

4.8(239)

1小时 35 分钟

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

4.5(52)

14小时

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

4.8(170)

45 分钟

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

4.8(121)

40 分钟

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.7(173)

2小时 15 分钟

Gougères au comté

Gougères au comté

4.7(812)

45 分钟

Minicannelés au chorizo

Minicannelés au chorizo

4.6(198)

12小时

Crackers au fromage

Crackers au fromage

4.5(93)

1小时

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7(59)

4小时 30 分钟

Minicannelés au foie gras

Minicannelés au foie gras

无评分

 显示所有