跳至主要内容 搜索
Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches
4.4 41 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

Les pains
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 120 g de lait et un peu pour la cuisson
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre mou
Les steaks
  • 50 g d'emmental en morceaux
  • 75 g de pain rassis en morceaux
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 8 g d'huile d'olive
  • 100 g de courgette en morceaux
  • 100 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 100 g de lentilles sèches cuites
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
La garniture
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 tranches de cheddar
  • 1 yaourt à la grecque
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 60 g de mesclun
  • 1 tomate en rondelles
  • ½ oignon en lamelles
  • 1 avocat tranché

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 29 g
热量 3052 kJ / 729 kcal
脂肪 36 g
碳水化合物 67 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Larousse - Recettes végétariennes 120 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Baos au poulet et curry

4.6(89)

4小时 40 分钟

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

4.2(27)

1小时 45 分钟

Muffins courgette et saucisse farcis

4.7(70)

40 分钟

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

4.4(29)

45 分钟

Empañadas

4.4(160)

2小时 15 分钟

Rillettes de maquereau

4.5(27)

1小时 30 分钟

Nachos au chili et cheddar

4.9(131)

45 分钟

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.3(24)

20 分钟

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

4.1(18)

2小时 10 分钟

Barres de céréales au quinoa

4.8(99)

35 分钟

Houmous de petits pois

4.7(38)

55 分钟

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(25)

1小时 5 分钟

 显示所有