跳至主要内容 搜索
Bombay aloo

Bombay aloo
2.8 35 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • cumin seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    2 tsp
  • potatoes cut into pieces (1 cm - see Tips)
    500 g
  • canola oil
    1 tbsp
  • brown onion (approx. 1 small onion), cut into quarters
    80 - 100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    2 - 4
  • ginger paste (see Tips)
    2 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • lemon juice
    20 g
  • salt
    1 - 2 tsp
  • water
    600 g
  • green peas (fresh or frozen)
    100 - 200 g
  • fresh coriander leaves only, for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1243.1 mg
蛋白质 9.9 g
热量 1069.5 kJ / 254.5 kcal
脂肪 12.2 g
纤维 11.6 g
饱和脂肪 0.9 g
碳水化合物 26.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Flavours of India 98 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24h 50 min.

Lentil moussaka

4.7(406)

3h 30 min.

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(618)

30 min.

Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0(1)

50 min.

Potato and mushroom gratin

4.8(4)

2h 5 min.

Baingan ka bharta

4.4(71)

1h 20 min.

Bang bang broccoli

4.7(77)

3h 25 min.

Pulse and pumpkin curry

4.2(112)

30 min.

Pasta primavera

4.4(49)

1h

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.5(72)

15 min.

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(125)

30 min.

Paneer makhani

4.4(94)

45 min.

 显示所有