Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1 18 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

Vegetables

fresh coconut flesh (see Tips)
100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
3
cumin seeds
¾ tsp
water
300 g
natural yoghurt
140 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
tamarind paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 1 ½ tsp
potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
carrot cut into batons (1 x 5 cm)
200 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g

Tempering/Seasoning

coconut oil
1 tbsp
fresh curry leaves
5
black mustard seeds
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 898.2 mg

蛋白质 7.2 g

热量 1049.5 kJ / 249.8 kcal

脂肪 17 g

纤维 9.7 g

饱和脂肪 12.6 g

碳水化合物 16.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Flavours of India 98 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Leek quiche

1小时 20 分钟

Vegetable Massaman curry

45 分钟

Vegan walnut and black bean burger

4小时 40 分钟

Garlic mushrooms

25 分钟

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Meat-free mushroom lasagne

1小时 30 分钟

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1小时 30 分钟

Green goddess pizza

1小时 30 分钟

Roasted vegetables with horseradish cream

40 分钟

Agedashi tofu

30 分钟

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 分钟

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40 分钟

显示所有