跳至主要内容 搜索
Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)
4.1 18 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

Vegetables
  • fresh coconut flesh (see Tips)
    100 g
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    3
  • cumin seeds
    ¾ tsp
  • water
    300 g
  • natural yoghurt
    140 g
  • garam masala (see Tips)
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • tamarind paste (see Tips)
    2 tsp
  • salt
    1 - 1 ½ tsp
  • potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
    100 g
  • carrot cut into batons (1 x 5 cm)
    200 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    200 g
Tempering/Seasoning
  • coconut oil
    1 tbsp
  • fresh curry leaves
    5
  • black mustard seeds
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 898.2 mg
蛋白质 7.2 g
热量 1049.5 kJ / 249.8 kcal
脂肪 17 g
纤维 9.7 g
饱和脂肪 12.6 g
碳水化合物 16.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Flavours of India 98 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Hearty minestrone with herb gremolata

4.4(38)

40 分钟

Truffled roast pumpkin risotto

4.0(3)

35 分钟

Three-bean shepherd's pie

4.2(59)

26小时

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

4.2(26)

1小时

Vegetable lasagne

4.1(158)

1小时 35 分钟

Mushroom croustade

3.6(36)

1小时 35 分钟

Pierogi with blueberries

无评分

Leek and cheese tart

2.8(16)

1小时 15 分钟

Vegan bolognese

3.7(10)

50 分钟

Vegetarian nuggets

4.1(14)

30 分钟

Vegan burgers

4.3(6)

45 分钟

Tagliatelle with pumpkin

2.8(19)

45 分钟

 显示所有