跳至主要内容 搜索
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
4.7 105 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

Chilli jam
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (approx. 3 cm)
    400 g
  • dried chilli flakes
    3 tsp
  • white sugar
    200 g
  • apple cider vinegar
    100 g
  • water
    80 g
Avocado cream
  • avocado flesh only
    1
  • sour cream
    50 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Sweetcorn fritters
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh chives
    10 sprigs
  • chickpea (besan) flour
    70 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • eggs separated
    2
  • water
    120 g
  • canned corn kernels drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • feta cheese cut into pieces (approx. 5 mm)
    200 g
  • olive oil for frying
  • watercress leaves only, for garnishing

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1199.2 mg
蛋白质 19.4 g
热量 3322.7 kJ / 791.1 kcal
脂肪 42.8 g
纤维 12.4 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 78.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Good food, gluten free 94 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(81)

1小时

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(53)

1小时 30 分钟

Patatas bravas with chorizo

4.4(51)

1小时 20 分钟

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

4.5(41)

1小时

Curried pickled fish

4.3(6)

49小时

Mini chicken kyivs

4.8(209)

45 分钟

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0(10)

25 分钟

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

4.6(181)

10 分钟

Shiraz and black pepper pate

5.0(5)

3小时

Wonton soup

4.4(113)

1小时

Turmeric lime chicken skewers

4.7(138)

1小时 30 分钟

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.7(7)

15 分钟

 显示所有