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Gluten free pita bread

Gluten free pita bread
4.6 17 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • rice flour (see Tips)
    200 g
  • brown rice flour (see Tips)
    150 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    60 g
  • potato starch
    100 g
  • xanthan gum
    3 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • warm water
    500 g
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
  • pure maple syrup
    2 tsp
  • vegetable oil plus extra for drizzling
    2 tbsp
  • psyllium husk
    2 tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 424.4 mg
蛋白质 3.7 g
热量 1226.5 kJ / 292 kcal
脂肪 7 g
纤维 5.6 g
饱和脂肪 0.8 g
碳水化合物 64 g

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