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Teddy Bear Burgers

Teddy Bear Burgers
4.7 6 评分
准备工作 1小时
总数 2小时
8 portions
马上体验

食材

Teddy Bear Buns
  • whole milk
    9 oz
  • salted butter
    2 oz
  • sugar
    1 oz
  • fresh yeast
    1 oz
    2 tsp active dry yeast
  • bread flour divided
    18 oz
  • salt
    1 tsp
  • sliced black olives to garnish
  • cherry tomatoes to garnish, cut in halves
    4 - 5
  • egg yolk to brush
    1
Burgers
  • dry bread roll
    2 ½ oz
  • whole milk
    2 ½ oz
  • salted butter
    1 oz
  • onion
    3 oz
  • ground beef
    16 oz
  • yellow mustard
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
Sauce
  • oil
    10 ½ oz
  • large egg
    1
  • yellow mustard
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • lemon juice
    1 oz
  • ketchup
    ½ oz
Assembly
  • lettuce to taste
  • potato chips to taste
  • tomato (sliced), to taste

难易度

高级

营养价值 每 1 portion

钠 799.3 mg
蛋白质 13 g
热量 2372 kJ / 567 kcal
脂肪 51 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 16.3 g
碳水化合物 14 g

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