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Spinach and artichoke penne

Spinach and artichoke penne
4.6 171 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • butter plus extra for greasing
    80 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella cheese cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • water
    1450 g
  • penne pasta
    320 g
  • garlic cloves
    3
  • brown onion (approx. 150 g), cut into eighths and layers separated
    1
  • marinated artichoke hearts drained and cut into quarters
    340 g
  • fresh baby spinach leaves
    120 g
  • fresh mint leaves only, cut into pieces
    2 sprigs
  • plain flour
    40 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • onion salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper (optional)
    ¼ tsp
  • sour cream
    200 g
  • frozen green peas thawed
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 860.5 mg
蛋白质 21.8 g
热量 2571.3 kJ / 612.2 kcal
脂肪 35.6 g
纤维 9.9 g
饱和脂肪 22.1 g
碳水化合物 47 g

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