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Pizza Margherita
4.6 125 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

Pizza dough
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • water room temperature
    220 g
  • sugar or malt powder (optional)
    1 tsp
  • fresh yeast crumbled or 2 tsp dried instant yeast
    20 g
  • baker's flour
    400 g
  • salt
    1 tsp
Margherita topping
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing if needed
    1 tbsp
  • mozzarella cut into pieces
    200 g
  • canned chopped tomatoes (see Tips)
    250 g
  • salt to taste
    ¼ - ½ tsp
  • fresh basil leaves torn into pieces, plus extra for garnishing
    5 - 7

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1106.4 mg
蛋白质 24.2 g
热量 2543.8 kJ / 607.3 kcal
脂肪 25 g
纤维 3.9 g
饱和脂肪 9.4 g
碳水化合物 74.1 g

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