Sambhar (Vegetable Dhall)
TM6 TM5

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.7 (12 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g garlic cloves
  • 50 g shallots
  • 5 dried chillies, soaked and deseeded, cut in 4 cm length
  • 50 g cooking oil
  • 1 heaped tsp sambhar powder
  • 1 heaped tsp ground coriander
  • 1 heaped tsp garam masala
  • ½ heaped tsp mustard seeds
  • 1 heaped tsp ground cumin
  • 5 fresh curry leaves
  • 2 tsp tamarind paste
  • ¼ heaped tsp asafoetida powder
  • 180 g toor dal, soaked for 6 hours, drained
  • 330 g tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
  • 350 g water
  • 50 g carrots, cut in thin slices
  • 150 g potatoes, cut in cubes (1 cm)
  • 130 g brinjals, cut in thick strips
  • 120 g cauliflower florets
  • 1 tsp salt, adjust to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1068 kJ / 255 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
35 g
Chất béo
9 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả