Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g bulgur wheat
- 100 g raisins (không bắt buộc)
- 800 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 5 tsp ras el hanout (see tip)
- 10 g fresh coriander leaves
- 10 g fresh parsley leaves
- 3 garlic cloves
- 150 g onions, halved
- 40 g olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
-
200
g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (approx. 3 cm)
hoặc 200 g pumpkin, peeled, cut in pieces (approx. 3 cm) - 150 g carrots, sliced (approx. 1 cm)
- 80 g daikon radish, sliced (approx. 1 cm)
- 100 g french beans, trimmed, halved
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
hoặc 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 3 pinches ground black pepper
- 240 g tinned chickpeas, drained (1 x 400 g tin)
- 200 g courgettes, sliced (approx. 1 cm)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1713 kJ / 409 kcal
- Chất đạm
- 11 g
- Carbohydrate
- 69 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất xơ
- 13 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMushroom Stroganoff
30 Min
Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro
1h 30min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 Min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min
Chana Masala
45 Min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Vegetable Biryani
50 Min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Black Bean and Avocado Wrap
15 min
Pasta and Chickpea Salad
25 Min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30 Min