Các phiên bản tương thích
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 butternut squash (approx. 1100-1200 g), peeled, diced (2.5 cm)
- 1 Tbsp olive oil, plus 50 g
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 10 g fresh coriander leaves
- 200 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, if desired
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp chipotle paste
- 1 tsp smoked paprika
- 400 g tinned chopped tomatoes
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 2 Tbsp cider vinegar
- 460 g tinned black beans, rinsed and drained (approx. 2 x 400 g tins)
- 40 g lime juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1029 kJ / 245.9 kcal
- Chất đạm
- 7.1 g
- Carbohydrate
- 32.1 g
- Chất béo
- 11.6 g
- Chất béo bão hòa
- 1.6 g
- Chất xơ
- 9.7 g
- Natri
- 505.4 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Lentil Moussaka
3h 30min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 min
Mushroom Stroganoff
30 Min
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Vegetable and Chickpea Tagine
50min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 Min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min