![Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d6b3ba4-2ddd-4cf5-ac25-71ac3fced206/Derivates/691d9933-9c35-49d2-914d-ed35fc088904.jpg)
Các phiên bản tương thích
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 butternut squash (approx. 1100-1200 g), peeled, diced (2.5 cm)
- 1 Tbsp olive oil, plus 50 g
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 10 g fresh coriander leaves
- 200 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, deseeded, if desired
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp chipotle paste
- 1 tsp smoked paprika
- 400 g tinned chopped tomatoes
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 2 Tbsp cider vinegar
- 460 g tinned black beans, rinsed and drained (approx. 2 x 400 g tins)
- 40 g lime juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1029 kJ / 245.9 kcal
- Chất đạm
- 7.1 g
- Carbohydrate
- 32.1 g
- Chất béo
- 11.6 g
- Chất béo bão hòa
- 1.6 g
- Chất xơ
- 9.7 g
- Natri
- 505.4 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVegetarian Chilli
35 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 Min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Coconut Dhal
20 Min
Chick Pea Curry
35 min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Chana Masala
45min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 Min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45min