Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

4.2 27 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

6 raciones

Nguyên liệu

1 diente de ajo
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de aceite de oliva (y 1 cucharada más para la bolsa de asar)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
70 g de jamón curado en dados
2 - 3 de contramuslos de pollo sin piel ni hueso enteros (aprox. 300 g)
70 g de zanahoria en trozos
50 g de cebolla
70 g de apio en trozos
1500 g de agua
500 g de patatas peladas y cortadas en rodajas de 2 mm
150 g de cebolleta cortada en juliana
2 huevos (envueltos en film transparente)
900 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2 cm
18 gambones frescos pelados
4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
2 cucharadas cebollino fresco picado
aceite de oliva para la bolsa de asar
50 g de vermut blanco
30 g de fideos
2 pellizcos de sal
150 g de zumo de naranja
1 cucharada rasa de maicena

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 47.76 g

Calo 1765 kJ / 422 kcal

Chất béo 15.26 g

Chất xơ 3.55 g

Carbohydrate 22.58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

A la mesa en Navidad 23 Công thức
Tây Ban Nha

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1h 10 phút

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10 phút

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Không có đánh giá

Chilaquiles con Omelette

Chilaquiles con Omelette

25 phút

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 phút

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 phút

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 phút

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 phút

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 phút

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 phút

Tonnato de pavo con ensalada de papas

Tonnato de pavo con ensalada de papas

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả