Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

3.0 190 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Albóndigas de lentejas
  • 180 - 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 500 g de lentejas cocidas (en conserva)
  • 20 g de maicena
  • 30 g de semillas de sésamo blanco
  • 30 g de pipas de girasol
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 2 cucharaditas de especias variadas morunas
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de pan rallado
  • 80 g de copos de avena
Crema de verduras
  • 180 - 200 g de cebolla en cuartos
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de calabacín pelado, en trozos
  • 160 g de zanahoria en trozos
  • 700 g de pulpa de calabaza en trozos
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Salsa
  • 20 g de maicena
  • 60 g de nata vegetal
  • 80 g de mostaza de Dijon
  • 40 g de kétchup

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 15.7 g
Calo 1688 kJ / 404 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 12.4 g
Carbohydrate 45.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả