![Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/101f990035a06486e2f25d256f816e9a/Derivates/0826f281692be7b580b237fd0ff64e9ebc5634a8.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 cipolla dorata in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
- 120 g di vino bianco
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini rasi di sale
- 100 g di piselli surgelati
- 8 patate piccole, sbucciate
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a piacere
- pepe nero macinato, a piacere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1711.7 kJ / 409.2 kcal
- Chất đạm
- 33.9 g
- Carbohydrate
- 25.1 g
- Chất béo
- 18.2 g
- Chất béo bão hòa
- 0.7 g
- Chất xơ
- 3.7 g
- Natri
- 661 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 Std.
Polpette di pollo
25 Min
Vitello tonnato
24 Std. 45 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35 min
Gnocchi al ragù
2 godz. 10 min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
45 Min
Roastbeef in salsa verde con patate
40 Min
Polpette di mortadella
20min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2 Std. 30 Min