Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Marinatura
- 300 g di vino rosso
- 100 g di aceto di vino rosso
- 100 g di cipolla a pezzi
- 40 g di carota a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie di alloro secche
- 3 rametti di timo fresco
- 4 chiodi di garofano
- 5 grani di pepe nero
- 1000 g di carne di cinghiale, a bocconcini (senza le parti grasse)
Terminare la preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 scalogno a metà
- 40 g di burro
- 30 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- ½ cucchiaino di scorza di arancia candita
- 70 g di prugne secche denocciolate, ammollate in acqua per 10 min.
- 20 g di pinoli
- 100 g di vin santo
- 1 pizzico di zucchero
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2439 kJ / 583 kcal
- Chất đạm
- 58.4 g
- Carbohydrate
- 14.9 g
- Chất béo
- 31.7 g
- Chất xơ
- 2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPetto di pollo e zucchine
50 分钟
Friarielli e salsiccia
50 分钟
Scaloppine di vitello al limone
25min
Cotolette di spinaci
40 分钟
Pollo in umido ai funghi
50 分钟
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 分钟
Lenticchie e salsiccia
2 Std. 55 Min
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分钟
Scaloppine di pollo al limone
40 分钟
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Straccetti di pollo alla curcuma
35 min