Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Cinghiale in agrodolce alla romana
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Marinatura
-
300 g di vino rosso
-
100 g di aceto di vino rosso
-
100 g di cipolla a pezzi
-
40 g di carota a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
3 rametti di timo fresco
-
4 chiodi di garofano
-
5 grani di pepe nero
-
1000 g di carne di cinghiale a bocconcini (senza le parti grasse)
Terminare la preparazione
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 scalogno a metà
-
40 g di burro
-
30 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
-
½ cucchiaino di scorza di arancia candita
-
70 g di prugne secche denocciolate ammollate in acqua per 10 min.
-
20 g di pinoli
-
100 g di vin santo
-
1 pizzico di zucchero
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
58.4 g
Calo
2439 kJ /
583 kcal
Chất béo
31.7 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
14.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
22 Công thức
Ý
Ý
Sapori d'Italia
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Frittatine agli spinaci ripiene
45 phút
Braciole pugliesi
1h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30 phút
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 phút
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 phút
Polpettine alla mentuccia
55 phút
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45 phút
Double cheeseburger
3h 10 phút
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 phút
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 phút