Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Cinghiale in agrodolce alla romana
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Marinatura
-
300 g di vino rosso
-
100 g di aceto di vino rosso
-
100 g di cipolla a pezzi
-
40 g di carota a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
3 rametti di timo fresco
-
4 chiodi di garofano
-
5 grani di pepe nero
-
1000 g di carne di cinghiale a bocconcini (senza le parti grasse)
Terminare la preparazione
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 scalogno a metà
-
40 g di burro
-
30 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
-
½ cucchiaino di scorza di arancia candita
-
70 g di prugne secche denocciolate ammollate in acqua per 10 min.
-
20 g di pinoli
-
100 g di vin santo
-
1 pizzico di zucchero
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
58.4 g
Calo
2439 kJ /
583 kcal
Chất béo
31.7 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
14.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
22 Công thức
Ý
Ý
Sapori d'Italia
10 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2h 30 phút
Involtini di vitello
35 phút
Pasticcio di carne e cavolfiori
1h
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40 phút
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1h 45 phút
Baguette ripiene
5h
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35 phút
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Porchetta con pere e cipolle
12h
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 phút
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30 phút