Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 67 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di verdure miste a pezzi
250 g di carne trita di manzo, magra
150 g di carne trita di maiale, magra
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
200 g di latte intero
20 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco intero

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1222.7 mg

Chất đạm 33.3 g

Calo 1989 kJ / 475.3 kcal

Chất béo 33.1 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 11.2 g

Carbohydrate 11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 Min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Burrito di carne

1 Std. 30 Min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 Min

Pollo al burro

1 Std.

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Medaglioni alla pizzaiola

40 Min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 Min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả