Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi
4.4 67 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpettone
  • 20 g di pane raffermo
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di verdure miste a pezzi
  • 250 g di carne trita di manzo, magra
  • 150 g di carne trita di maiale, magra
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 700 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 120 g di funghi finferli freschi a pezzi
  • 200 g di latte intero
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 rametti di timo fresco intero

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1222.7 mg
Chất đạm 33.3 g
Calo 1989 kJ / 475.3 kcal
Chất béo 33.1 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 11.2 g
Carbohydrate 11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(6)

2h

Polpettone allo speck con pere

4.5(96)

1h

Lasagna autunnale

4.8(40)

2h

Agnello in umido

4.0(7)

1h 20 phút

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5(72)

2h 20 phút

Ravioli di Santo Stefano

4.8(4)

2h

Cannelloni al ragù

4.6(22)

1h 30 phút

Pollo alla marocchina con cous cous

4.3(123)

40 phút

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(24)

15 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6(81)

20 phút

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.5(26)

40 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(48)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả